Colloquio approfondito per effettuare un'anamnesi generale, valutare le abitudini alimentari, i gusti personali e per formulare una strategia per il raggiungimento degli obiettivi.

Durante il colloquio della durata di circa un’ora, analizzerò insieme al paziente le sue abitudini alimentari e valuteremo quale strategia applicare per il raggiungimento degli obiettivi.

Verranno prese in considerazione eventuali patologie, allergie o intolleranze e contestualmente sarà effettuata una valutazione dei più recenti esami ematochimici e delle urine (pertanto è consigliato portare con sé gli esami del sangue recenti ed eventuali referti di visite specialistiche).

Verranno poi prese le misurazioni antropometriche, verrà effettuata una bioimpedenziometria con strumenti all'avanguardia, verrà calcolato il metabolismo basale e infine formulerò una dieta personalizzata sulla base delle esigenze.

È un esame di tipo bioelettrico, rapido e non invasivo, che utilizza un'apparecchiatura elettronica e un sofisticato software. Viene effettuata una misurazione accurata mediante l’utilizzo di un bioimpedenziometro, uno strumento che permette una stima dettagliata delle diverse componenti corporee quali massa magra, massa grassa e idratazione corporea. La misurazione delle percentuali di massa magra e massa grassa permette una precisa stima del metabolismo basale del soggetto, al fine di formulare una dieta personalizzata su misura. La bioimpedenziometria è in assoluto la più innovativa tra le tecniche non invasive di valutazione della composizione corporea e di distribuzione dei fluidi corporei.

Le misurazioni antropometriche di peso, altezza e circonferenze corporee, attraverso le quali verrà calcolato l'indice di massa corporea (BMI) con conseguente determinazione del peso ideale. Le circonferenze corporee vengono misurate con un metro flessibile e anelastico. Le misure delle circonferenze corporee sono inoltre un ottimo indicatore dello stato di salute. Infatti il rapporto delle misure di vita e fianchi è predittivo per alcune patologie come la sindrome metabolica ed è un fattore di rischio per la nostra salute. Le circonferenze ci dicono anche dove viene accumulato maggiormente il grasso e se abbiamo un morfotipo principalmente androide, ginoide o misto. Il rapporto tra vita e fianchi(WHR) è determinato dalla circonferenza vita diviso per la circonferenza dei fianchi.

Imparare a mangiare in maniera sana ed equilibrata è fondamentale perché un percorso nutrizionale risulti efficace. Per questo durante le mie consulenze nutrizionali approfondisco sempre il tema dell'educazione alimentare e delle semplici regole da attuare per avere un regime alimentare corretto e sostenibile. Perché una dieta risulti efficace, è essenziale promuovere adeguate abitudini alimentari, eliminare comportamenti scorretti, utilizzare in maniera igienica gli alimenti e sfruttare al meglio le risorse alimentari. Bastano infatti pochi e semplici accorgimenti per migliorare le proprie abitudini alimentari e il proprio rapporto con il cibo.

Imparare a mangiare in maniera sana ed equilibrata è fondamentale perché un percorso nutrizionale risulti efficace. Per questo durante le mie consulenze nutrizionali approfondisco sempre il tema dell'educazione alimentare e delle semplici regole da attuare per avere un regime alimentare corretto e sostenibile. Perché una dieta risulti efficace, è essenziale promuovere adeguate abitudini alimentari, eliminare comportamenti scorretti, utilizzare in maniera igienica gli alimenti e sfruttare al meglio le risorse alimentari. Bastano infatti pochi e semplici accorgimenti per migliorare le proprie abitudini alimentari e il proprio rapporto con il cibo.

Ogni organismo è unico e pertanto ha caratteristiche ed esigenze diverse. Grazie ad una anamnesi accurata e a strumentazioni all’avanguardia, sono in grado di formulare diete personalizzate studiate ad hoc per ciascun soggetto.
Come un abito su misura, la dieta personalizzata andrà a adattarsi alla perfezione ad esigenze, stato fisico, gusti e obiettivi del soggetto. Formulo diete personalizzate per :

• Soggetti in sovrappeso, obesi, normopeso e sottopeso
• Sportivi che vogliono migliorare le proprie prestazioni e la composizione corporea
• Soggetti che seguono diete vegane o vegetariane
• Donne in gravidanza o che programmano una gravidanza
• Donne che desiderano tornare in forma dopo la gravidanza
• Donne con sindrome dell'ovaio policistico (PCOS)
• Soggetti diabetici
• Soggetti con particolari carenze nutrizionali
• Soggetti con ipo o ipertiroidismo
• Soggetti che soffrono di sindrome del colon irritabile (IBS)

e molto altro…